苺氷り 美味しいな～（*⌒ヮ⌒*）ゞ
久々に時間が出来ました♪～(=^ε^= )写真のアップは来週になると思いますが、お～いしい美味しい【かき氷】を始める事になりました。
こんな場所なので、普通のかき氷ならしません！！ 私が惚れ込んだのは【苺氷り】といって、生の苺のスライスが入って無添加のシロップをかけて食べるものなのですd(^-^)! かき氷と言うと、食べたら舌の色が変わる位濃い色のシロップがありますが、苺氷りは生の苺の色素だけなのです。
ただ今猛練習中で、６月から販売開始！！熊本ではうちを入れて５ヶ所だけのようですよ（*⌒ヮ⌒*）ゞ
チョット遠いでしょうが植木迄いらっしゃ～～い！
もちろん、カレーやカレーパン・お野菜たっぷりシリーズも充実しています。
雑穀バーグ完成しました
雑穀バーグ 健康食としてブームの雑穀でバーグを作りました。 12種類の雑穀は全てが無農薬栽培、生産者も限定しています。 自家製野菜ピューレも入り、なんと80%以上が植物性の素材です。
雑穀バーグは地産倶楽部のお店で販売しています！→お尋ねください。
TEL０９６－２７３－０３９４ 営業時間 8：30～5：30
メールは、info@chisanclub.com
雑穀バーグは地産倶楽部のお店で販売しています！→お尋ねください。
TEL０９６－２７３－０３９４ 営業時間 8：30～5：30
メールは、info@chisanclub.com
野菜ピューレのアレンジカレー6種
6つのアレンジカレーは、（鶴屋東館）熊本県観光物産交流スクエア かたらんね
096-212-3040 で販売中！
たっぷり野菜の入ったカレーピューレを使って出来た
オリジナルカレー
１袋200ｇ中 167ｇの野菜入り カロリー52ｋcal(100g中）
ピューレ（辛口）使用。具材には、豚ミンチと玉ねぎ・にんにく・りんご。味を整えるのに塩、トロ味にジャガイモを使用しています。（袋入 冷凍：200ｇ 330円 消費税別途）
キーマカレー
１袋180ｇ中 122ｇの野菜入り カロリー101ｋcal(100g中）
ピューレ（辛口）使用。コクのあるしっかりした味に仕上がりました。スパイスと辛みの効いたおすすめカレー。（袋入 冷凍：180ｇ 330円 消費税別途）
きのこカレー
１袋200ｇ中 160ｇの野菜入り カロリー44ｋcal(100g中）
ピューレ（中辛）使用。ヘルシーなきのこでカロリーをぐっと抑えました。ダイエット中の方もOK.塩分も控え目にしています。（袋入 冷凍：200ｇ 330円 消費税別途）
ころころ豆カレー
１袋200ｇ中 120ｇの野菜入り カロリー77ｋcal(100g中）
ピューレ（甘口）使用。ころころとした豆を５種類入れています。良質な栄養素（特にタンパク質）をたっぷり摂ることが出来ます。（袋入 冷凍：200ｇ 330円 消費税別途）
タイ風カレー
１袋200ｇ中 117ｇの野菜入り カロリー81ｋcal(100g中）
ピューレ（甘口）使用。タイ独特の香辛料が入り、合計25種の香辛料とココナッツミルクが入るため、口にやさしく仕上がりました。（袋入 冷凍：200ｇ 450円 消費税別途）
熊本ばッカレー
1袋200g中 166gの野菜入り カロリー72ｋcal (100g中)
ピューレ中辛（M）使用。低カロリーの馬肉を圧力鍋でやわらかくして、たっぷりの完熟トマトと合わせ、酸味を利かせた爽やかなカレー。（袋入 冷凍：200ｇ 400円 消費税別途）
↑こちらをクリックすると拡大表示されます。
この状態で冷凍されています。
地産倶楽部へ直接お電話でのお申し込みもOKです。
096‐273‐0394まで
096-212-3040 で販売中！たっぷり野菜の入ったカレーピューレを使って出来たオリジナルカレー
１袋200ｇ中 167ｇの野菜入り カロリー52ｋcal(100g中）
ピューレ（辛口）使用。具材には、豚ミンチと玉ねぎ・にんにく・りんご。味を整えるのに塩、トロ味にジャガイモを使用しています。（袋入 冷凍：200ｇ 330円 消費税別途）
キーマカレー
１袋180ｇ中 122ｇの野菜入り カロリー101ｋcal(100g中）
ピューレ（辛口）使用。コクのあるしっかりした味に仕上がりました。スパイスと辛みの効いたおすすめカレー。（袋入 冷凍：180ｇ 330円 消費税別途）
きのこカレー
１袋200ｇ中 160ｇの野菜入り カロリー44ｋcal(100g中）
ピューレ（中辛）使用。ヘルシーなきのこでカロリーをぐっと抑えました。ダイエット中の方もOK.塩分も控え目にしています。（袋入 冷凍：200ｇ 330円 消費税別途）
ころころ豆カレー
１袋200ｇ中 120ｇの野菜入り カロリー77ｋcal(100g中）
ピューレ（甘口）使用。ころころとした豆を５種類入れています。良質な栄養素（特にタンパク質）をたっぷり摂ることが出来ます。（袋入 冷凍：200ｇ 330円 消費税別途）
タイ風カレー
１袋200ｇ中 117ｇの野菜入り カロリー81ｋcal(100g中）
ピューレ（甘口）使用。タイ独特の香辛料が入り、合計25種の香辛料とココナッツミルクが入るため、口にやさしく仕上がりました。（袋入 冷凍：200ｇ 450円 消費税別途）
熊本ばッカレー
1袋200g中 166gの野菜入り カロリー72ｋcal (100g中)
ピューレ中辛（M）使用。低カロリーの馬肉を圧力鍋でやわらかくして、たっぷりの完熟トマトと合わせ、酸味を利かせた爽やかなカレー。（袋入 冷凍：200ｇ 400円 消費税別途）
↑こちらをクリックすると拡大表示されます。
この状態で冷凍されています。
地産倶楽部へ直接お電話でのお申し込みもOKです。
096‐273‐0394まで ピューレシリーズ第一弾
じゃじゃじゃじゃ〜ん！！地産倶楽部はホントに本当〜に野菜でカレーを作っております(ｏ￣∇￣)ｏ
そのベースになっているのが【カレー味のピューレ】なのです。
語り始めるととてつもなく長くなりそうなのですが、
有機野菜の流通をするようになった当初は、一般野菜を取り扱う八百屋のくせに・・と嘘つき呼ばわりもされ、
妨害も受けておりましたが、本来 真智虎 という人間はそういうことには奮い立つ性格で、
この性格のおかげでこれまでやって来れたのかな〜と思います。
今では地産倶楽部の大黒柱となったカレーピューレですが、勿論先生がいます。
表現は悪いですが、物凄い大男で個性が強く一度会ったら絶対忘れないような人です。
彼に教わって作り始めたカレーでしたがマニアックで好みがハッキリ分かれることになったのです。
真智虎さんはたまらなく好きですが家族（特にダラリン）は心の中で『こんなの売れるわけなか！！』と思っていたそうです（￣〜￣）ξ
真智虎さんがこのカレーを気に入った最大の理由は、とにかく野菜を沢山使うということでした。
当時 有機野菜は今ほど認知されていなくて、今でも需要と供給のバランスが悪い上に天候にも左右されるという欠点があるわけです。
それら有機野菜の欠点をカバーできる素晴らしいカレーだからでした。
ああ〜〜やっぱり長くなり出しましたネ（*⌒ヮ⌒*）ゞ
つづく・・・にしておきます。
今日はこれから映画を観に行きます。｛オールデイズ三丁目の夕日２｝を観たいのですが｛ヤジキタ・・・｝を観るなら一緒に行くとダラリンが珍しく言うもんでそっちになりました。夫婦合わせて１００歳になるので１０００円で観られるから折れることにしました"(^_^)ノ"""" "
ダラリンが５３歳なので私は４７歳ってこと・・・かしら♪〜(=^ε^= )
つづきはこちら～
マニアックなカレーから少しずつ変化していくうちに、段々 野菜と香辛料の関係も分かるようになってきましたが、有機野菜の場合いつも希望の野菜があるわけがなく、、、試行錯誤が始まったのです。
ピューレの完成にはダラリンの味覚が随分役に立ちました。「売れんと しよんなかっぞ！！」が口癖・・根っからの商売人ですd(^-^)!
何とか世に出したい！出さねば！私はこの為に生まれてきたのだ！と確信するようになり
（ヒジョウに思い込みのはげしいところがある真智虎さんですd(^-^)! ）
それからはまっしぐらに今日まで続いております。
ピューレのままでも美味しいのですが、やはり一般向けではないのでベースとして使って欲しいですね。
たりとっとピューレを使ってオリジナルのカレーを出しているお店も少しずつ増えてきました。
カレー作りで一番面倒で時間のかかる部分が、このピューレで解決できると喜んで頂いてますm(_ _)m
寒くなると お鍋の季節 このピューレをつけ汁として使うと栄養たっぷりのお鍋がさらに美味しく、
体にも良い鍋料理になる事うけあいですヨ
地産倶楽部では、お湯で温めるだけで専門店の味をお楽しみ頂けるように、
カレーピューレを凝りまくって６種類にアレンジした【アレンジたりとっとカレー】があります。
オリジナルとタイ風と熊本ばっ！！が私のアレンジで、
後の三種類は福岡のベジフルキッチン主宰：野菜ソムリエの坂梨さんにアドバイスをしてもらいました。
坂梨さんとは向かっている方向が同じで、とても気が合いその後も地産倶楽部に関わって貰っています。
美女ですよ〜〜（*⌒ヮ⌒*）ゞ
そのベースになっているのが【カレー味のピューレ】なのです。
語り始めるととてつもなく長くなりそうなのですが、
有機野菜の流通をするようになった当初は、一般野菜を取り扱う八百屋のくせに・・と嘘つき呼ばわりもされ、
妨害も受けておりましたが、本来 真智虎 という人間はそういうことには奮い立つ性格で、
この性格のおかげでこれまでやって来れたのかな〜と思います。
今では地産倶楽部の大黒柱となったカレーピューレですが、勿論先生がいます。
表現は悪いですが、物凄い大男で個性が強く一度会ったら絶対忘れないような人です。
彼に教わって作り始めたカレーでしたがマニアックで好みがハッキリ分かれることになったのです。
真智虎さんはたまらなく好きですが家族（特にダラリン）は心の中で『こんなの売れるわけなか！！』と思っていたそうです（￣〜￣）ξ
真智虎さんがこのカレーを気に入った最大の理由は、とにかく野菜を沢山使うということでした。
当時 有機野菜は今ほど認知されていなくて、今でも需要と供給のバランスが悪い上に天候にも左右されるという欠点があるわけです。
それら有機野菜の欠点をカバーできる素晴らしいカレーだからでした。
ああ〜〜やっぱり長くなり出しましたネ（*⌒ヮ⌒*）ゞ
つづく・・・にしておきます。
今日はこれから映画を観に行きます。｛オールデイズ三丁目の夕日２｝を観たいのですが｛ヤジキタ・・・｝を観るなら一緒に行くとダラリンが珍しく言うもんでそっちになりました。夫婦合わせて１００歳になるので１０００円で観られるから折れることにしました"(^_^)ノ"""" "
ダラリンが５３歳なので私は４７歳ってこと・・・かしら♪〜(=^ε^= )
つづきはこちら～
マニアックなカレーから少しずつ変化していくうちに、段々 野菜と香辛料の関係も分かるようになってきましたが、有機野菜の場合いつも希望の野菜があるわけがなく、、、試行錯誤が始まったのです。
ピューレの完成にはダラリンの味覚が随分役に立ちました。「売れんと しよんなかっぞ！！」が口癖・・根っからの商売人ですd(^-^)!
何とか世に出したい！出さねば！私はこの為に生まれてきたのだ！と確信するようになり
（ヒジョウに思い込みのはげしいところがある真智虎さんですd(^-^)! ）
それからはまっしぐらに今日まで続いております。
ピューレのままでも美味しいのですが、やはり一般向けではないのでベースとして使って欲しいですね。
たりとっとピューレを使ってオリジナルのカレーを出しているお店も少しずつ増えてきました。
カレー作りで一番面倒で時間のかかる部分が、このピューレで解決できると喜んで頂いてますm(_ _)m
寒くなると お鍋の季節 このピューレをつけ汁として使うと栄養たっぷりのお鍋がさらに美味しく、
体にも良い鍋料理になる事うけあいですヨ
地産倶楽部では、お湯で温めるだけで専門店の味をお楽しみ頂けるように、
カレーピューレを凝りまくって６種類にアレンジした【アレンジたりとっとカレー】があります。
オリジナルとタイ風と熊本ばっ！！が私のアレンジで、
後の三種類は福岡のベジフルキッチン主宰：野菜ソムリエの坂梨さんにアドバイスをしてもらいました。
坂梨さんとは向かっている方向が同じで、とても気が合いその後も地産倶楽部に関わって貰っています。
美女ですよ〜〜（*⌒ヮ⌒*）ゞ
トマトピューレ：ピューレ第2弾
常々もったいないな～と思っていたのが、嫁入りそこねたトマト。
【あるまじ買い】・・セリで絶対に欲しい時 ここからあそこまで全部買うぞ～(^o^)丿って時に使う手らしく ま～見栄もひっくるめて、ダラリンがよくこの買い方をしていたのです。そうやって つのだ青果にやって来たリコピンいっぱいのトマト達。
み～んな嫁に出してしまえれば良いのですが、そうはいきませぬ(>_<)
八百屋の女将の苦労はこの辺にありまして、行きそびれた物を何とかせねば！とケチャップにしたり、パスタソースにするのですがカゴメやデルモンテのようにはいきませんし、家族で食べるにも限度があるのです。
カレーをするようになって厨房も出来たので、こんなトマトが出た時はストックしとけば良かったい(ﾟ-ﾟ)とせっせと湯むきして煮込んでピューレにして冷凍することになりました。これがダラリンを調子に載せる事になってしまいました(>_<) ま～～～ピューレの溜まる事たまる事！！
気持ち良～く あるまじ買い 出来るし、行き先は出来たし・・ダラリンに恩着せられながら、溜まっていくトマトピューレを恨めしくも思っていましたが、坂梨ソムリエとも相談して商品化に向け動き始めることになりました。ソムリエはﾌｰﾄﾞコンサルタントもしていますので先ずは市場調査をしようってことで福岡のデパ地下巡りをしました。目指すは体の為に食べたいお惣菜、野菜不足だから買いたい地産倶楽部のお惣菜・・なのです。
トマトを素材にしている物と、野菜を素材にしている物を見て回りました。この時にはもう野菜ピューレのことも頭に芽生えていたのです。
【あるまじ買い】・・セリで絶対に欲しい時 ここからあそこまで全部買うぞ～(^o^)丿って時に使う手らしく ま～見栄もひっくるめて、ダラリンがよくこの買い方をしていたのです。そうやって つのだ青果にやって来たリコピンいっぱいのトマト達。
み～んな嫁に出してしまえれば良いのですが、そうはいきませぬ(>_<)
八百屋の女将の苦労はこの辺にありまして、行きそびれた物を何とかせねば！とケチャップにしたり、パスタソースにするのですがカゴメやデルモンテのようにはいきませんし、家族で食べるにも限度があるのです。
カレーをするようになって厨房も出来たので、こんなトマトが出た時はストックしとけば良かったい(ﾟ-ﾟ)とせっせと湯むきして煮込んでピューレにして冷凍することになりました。これがダラリンを調子に載せる事になってしまいました(>_<) ま～～～ピューレの溜まる事たまる事！！
気持ち良～く あるまじ買い 出来るし、行き先は出来たし・・ダラリンに恩着せられながら、溜まっていくトマトピューレを恨めしくも思っていましたが、坂梨ソムリエとも相談して商品化に向け動き始めることになりました。ソムリエはﾌｰﾄﾞコンサルタントもしていますので先ずは市場調査をしようってことで福岡のデパ地下巡りをしました。目指すは体の為に食べたいお惣菜、野菜不足だから買いたい地産倶楽部のお惣菜・・なのです。
トマトを素材にしている物と、野菜を素材にしている物を見て回りました。この時にはもう野菜ピューレのことも頭に芽生えていたのです。
